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螃蟹有什么营养?
病情描述:
到了吃蟹的季节了,妈妈经常买,吃螃蟹有什么营养呢?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-29 23:10
    蟹,自古就有“四味”之说。“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼;“蟹黄”,含有大量人体必需的 蛋白质、脂肪、磷脂、 维生素营养素,营养丰富。
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