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鹰嘴豆如何制作
病情描述:
我买了一些鹰嘴豆,但不知道怎么做才能更有营养,鹰嘴豆如何制作?
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  • 杨松 主任医师 湖北省中山医院 2018-07-09 21:18
    鹰嘴豆是 婴儿和老年人的营养 食品。医学专家和食品专家对鹰嘴豆在营养物质的全面性、生物值及其消化吸收方面,认为鹰嘴豆均大大优于其它豆类,给予积极评价。鹰嘴豆的材料:150g 大米,50g鹰嘴豆。配料:1000ml水。鹰嘴豆的做法:
    1.鹰嘴豆备用。
    2.放入水中泡软。
    3.大米洗净。
    4.大米与泡好的鹰嘴豆放入煮粥煲,煮熟。
    5.出锅。
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