水果不能当作平时的正餐，人体共需要近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85％以上， 蛋白质含量却不足1％，几乎不含人体必需的 脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充，好吃不能多吃。