炒白芍具有止痛和提高人体 免疫力的功效与作用。炒白芍中所含有的芍药甙，有很好的止痛的作用，主要针对人体因醋酸引起的 疼痛。另外，在女性朋友的月经期间，使用炒白芍，也能起到缓解 痛经的功效。炒白芍还可以抵制病毒入侵，增加吞噬细胞的能力，可以吞噬一些病变的细胞，具有提高人体免疫力的功效。