发现 肉毒杆菌中毒以后应该马上催吐、洗胃等。急救措施如下：1、卧床休息，禁食，保持呼吸通畅，吸氧，必要时 人工呼吸。2、迅速用多价肉毒抗毒血清（A、B及E型）5-10万单位肌肉注射，必要时6小时后再重注一次，对肉毒杆菌 食物中毒有特效。3、用1：2000-1：5000高锰酸钾溶液洗胃。4、用盐酸胍15-30mg/kg/日，分2次口服，对神经症状效果良好。