孕妇生产之后通常会在 脑垂体的参与下，会不断的分泌出相应的激素来生成乳汁，其基本结构包括腺泡和导管，腺泡由一层分泌上皮构成，它分泌的乳汁首先进入腺泡腔。当腺泡周围的肌上皮细胞收缩时，就挤压乳汁使其沿著与腺泡相连的小导管流出。许多邻近的小导管以成大导管，最後形成输乳管，开口於乳头顶部。在乳汁的形成过程中，有许多激素参与，其中最重要的是脑中的垂体前叶分泌产生的 催乳素以及垂体後叶产生的 催产素。