可以给宝宝吃点鱼香 马蹄鸭肝片来 补锌。先把鸭肝切薄片，放开水中稍烫，用冷水过滤，沥干，加淀粉拌匀；荸荠洗净、切薄片。起锅，放油，四成热的略炸，一旦变色，即刻捞出；荸荠片略时下鸭肝片，加香醋少许。锅里加少量油，下葱姜、四川豆瓣酱煸炒；再放糖、醋等 调味料兑成卤汁；最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。