糖醋蒜具有降低血脂的功效。糖醋蒜中的大蒜中含有蒜素能够帮助降低血液中 胆固醇的含量，而且醋中含有醋酸、有机酸等成分都能够帮助软化血管、降低血液中的胆固醇。天麻有降血压的作用。天麻能治疗高血压，久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及 冠状动脉血流量，对心脏有保护作用;天麻能降低血压，减慢心率，对 心肌缺血有保护作用。