生酮饮食是一种高 脂肪含量的饮食，并限制碳水化合物的摄入，这样使得机体对 葡萄糖的能量利用减少。由于大脑的首选能量物质是葡萄糖，葡萄糖的缺失酮体就作为中枢功能的主要来源。而酮体的代谢会降低神经兴奋性，从而会减少癫痫的发生，因此生酮饮食已成为有效治疗癫痫的方法之一。经典的生酮饮食方案为长链甘油三酯和少量的 蛋白质、碳水化合物组成，脂肪与蛋白质加碳水化合物之和的比例为3:1或4:1。因此该饮食疗法需要去医院进行相关的饮食配置。