萎缩性胃炎如果不及时再进行治疗可能会影响人体以后的消化系统，因为胃部属于是消化器官，可能是长期 饮食不规律对 肠胃粘膜造成刺激而引发的，可以服用一些保护肠胃黏膜的药物来进行治疗，也可以通过饮食调理来缓解，在饮食上要多吃容易消化的食物避免增加胃部负担。