食物的选择对脑瘫的护理非常重要，脑瘫儿童应选择营养丰富、易于消化的食物。应该多吃瘦肉、肝脏、鸡蛋、新鲜蔬菜和 水果。根据儿童口腔功能的发展，食物的质地逐渐由流质食物、半流质食物向固体食物转变，从而达到合理喂养、定时定量，防止 营养不良和 消化不良；脑瘫儿童往往因病情发展而难以进食，影响嘴唇和舌头的功能，导致语言紊乱。需要给予正确的喂养方式，逐步培养儿童的自主进食能力，对脑瘫儿童的语言发展起着重要作用。