1、轻型：常由饮食因素及肠道外 感染引起。大便次数增多，每日数次至十余次，大便稀薄成水，带黄绿色，水样便混有少量黏液，并可见白色或黄色奶瓣，有酸味，偶有呕吐或溢乳，食欲减退，体温正常或偶有低热，体重下降不明显，无明显脱水及全身中毒症状，多在数日内痊愈。
2、重型：多由肠道内感染引起，也可由轻型逐渐加重转变而来，每天大便10余次至30到40次。大便中水分增多，偶有黏液，呈黄色或黄绿色，有腥臭味，主要成分是肠道 分泌物，并伴呕吐，严重者可吐咖啡样物，逐渐出现烦躁，精神萎靡，嗜睡、面色苍白、高热或体温不升。外周白细胞计数明显增高等中毒症状，体温明显降低，重度脱水， 电解质紊乱和全身感染中毒症状，如精神烦躁或萎靡，甚至昏迷、休克。