菊苣在生活中是比较常见的，清肝利胆是菊苣的主要功效，它不但能提高人力肝胆功能，还能祛除人体内的湿热，对人类的湿热 黄疸和 慢性肝炎都有明显预防作用，另外平时人们多吃一些菊苣还能提高人类 肝功能可以提高它的解毒能力，能防止人体因毒素堆积引发病变。