肝癌早期到晚期的具体时间是无法评估的，因为它和治疗结果、患者的身体素质以及病情的发展程度是有一定关系的，早期的时候 癌细胞还没有扩散和转移，所以此时及时治疗效果是比较大的，可以通过 手术的方式进行治疗，患者在 饮食方面不可以吃过热的食物，一些气味比较浓，或者油腻的食物也不可以吃。