金钱草鸡肫汤效果不错，用鸡肫和金钱草，把金钱草清洗干净后放到冷水内浸泡七十分钟，鸡肫的食渣去掉留肫内皮，全部处理好后放在一起并放入砂锅内，加入清水开小火炖一个小时，鸡肫切片蘸 酱油食用即可，鸡肫佐餐食用，有 补肾清热以及化石通淋的作用。