病毒、细菌、化学毒物、药物、酒精等侵害肝脏，破坏肝细胞，进而损害肝功能，引起人体一系列不适的症状，是为肝炎。通常我们所说的甲肝、乙肝、丙肝都是病毒性肝炎，为肝炎家族中的重要成员，并非全部。

胃肠道kaiyun全站网页版登陆与饮食营养有特殊的关系：胃肠道的主要功能是消化食物、吸收营养，所以当胃肠道kaiyun全站网页版登陆发生时，势必影响食物或营养的摄入。就慢性胃炎和溃疡患者而言，他们不得不经常面对这样的困境：胃病不愈，腹部疼痛、不适等症状导致进食减少，营养摄入不足;而营养摄入不足反过来又会不利于炎症或溃疡的愈合，很显然，消除感染、填补溃疡灶需要充分的营养供应。这就形成了一个恶性循环。

戊型肝炎和甲型肝炎一样，是引起急性病毒性肝炎的主要病因。近几年来，随着我国卫生条件的改善和甲型肝炎疫苗的接种，我国的甲型肝炎发病率明显降低。但戊型肝炎的发病率有所上升。戊型肝炎的传播途径也与甲型肝炎相似，主要是通过消化道粪-口途径传播。但是，戊型肝炎容易感染孕妇。

药饼为临床多用的一种剂型，有内服、外用之别。内服药饼是食疗中常用的一种形式，一般是以药末和麦面、米粉、或枣肉等做成，视具体情况或蒸、或晒、或烙、或煎爆，更有以湿纸裹煨者，其制作简单，服用方便，缓缓收功，老幼尤宜。下面介绍几种内服药饼以供选用。

丙肝起病隐匿，初始症状不明显。人感染丙肝病毒后大都长时间无明显临床症状，但病毒对肝脏细胞的破坏却一直持续着，急性丙肝易转为慢性，如果不及时治疗，最终将导致肝硬化和肝癌，丙肝因此得名为“沉默的杀手”。