南瓜的降糖机理在于含有大量的果胶纤维素，与淀粉类食物混合时，会使碳水化合物吸收减慢，从而推迟胃排空的时间，并改变肠蠕动速度，使饭后血糖不致于升高过快。

广义的营养代谢缺乏应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性kaiyun全站网页版登陆。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。

人体的消化功能依靠胃肠运动的机械性消化和消化酶作用的化学性消化来完成。消化液中含有大量消化酶，可促进食物中糖、脂肪、蛋白质的水解。由大分子物质变为小分子物质，以便被人体吸收利用。葡萄糖、甘油、甘油-酯、氨基酸等都是可溶解的小分子物质，可被小肠吸收。

缺铁性贫血是由于体内缺铁导致的一种贫血。缺铁性贫血，给我们的日常生活带来很大的影响。发病时的主要症状是头晕乏力，记忆力下降等。治疗缺铁性贫血可以用中西医结合的办法。可以口服铁剂来补充缺失的，具体的的治疗方法要根据病因针对性治疗。在治病期间也不要忘记日常的保养，多吃含铁的食物，不喝茶，把握好最佳的补铁时间。

气血不足，会使得女性朋友的精神，脸色，身体等等都不是很好，可以通过药物来调理，益气养血口服液很不错，或者是健脾生血颗粒，胎盘片，生血丸，阿胶补血膏口服液等等益气养血的药物，另外饮食方面也要注意调理，才能使得身体更健康。