雪莲菌可以直接食用的，长期食用雪莲 酸奶对身体不会有影响。用雪莲菌做出的酸奶有淡淡的酒香，长期饮用还可以治疗 便秘，改善 皮肤状况。不过不要空腹饮用，否则没有任何营养价值。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。