慢性肾小球肾炎的饮食疗法是长期的疗法，应使病人认识到饮食治疗的重要性并指导病人及家庭做到自理。第一、宜进含 维生素B、C多的食物，如新鲜蔬菜、水果等，第二、 肾功能不全氮质血症时应限制蛋白质的入量，每日每公斤体重0.5~0.8g。予以优质蛋白，多食动物蛋白，如牛奶、蛋类、鱼类和瘦肉，第三、高血压、少尿、浮肿者限制水、盐的摄入。第四、控制蛋白质的摄入量，也可达到低磷目的。一般每天0.6克/千克体重，其中一半为优质蛋白质(富含必需氨基酸的动物蛋白质)，如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。