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凉拌藕丝是开胃的吗

女，37岁 2022-07-18 22:02

病情描述:

凉拌藕丝是开胃的吗

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李渊主任医师北京大学第三医院 2022-07-18 23:00

凉拌是吃藕最简单方法，先把嫩藕切丝，沸水焯过，捞起沥干，放上盐、糖、白醋、味精拌匀。特点是色泽淡雅，吃来沙沙作响，生脆开胃，焯藕的水加糖，可当茶喝，也有滋补作用。

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