心肌梗塞是由于 冠状动脉阻塞导致心肌血液供应不足而引起的心肌组织坏死。饮食对于心肌梗塞患者的康复和预防有着重要的影响。心肌梗塞患者宜选择低盐、低脂、高纤维的饮食、全谷类食物。
1.低盐：有助于降 低血压和血浆容量，减轻心脏的负荷。
2.低脂：可以减少血液中的胆固醇和脂肪堆积，降低冠状动脉梗塞的风险。
3.高纤维的饮食：可促进胃肠蠕动，降低胆固醇吸收，保持肠道健康。新鲜水果和蔬菜富含维生素和抗氧化剂，有助于保护心脏。
4.全谷类食物：富含纤维和维生素B，有助于维持胃肠健康和能量供给。