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杨梅盐水泡多久合适?杨梅盐水泡多长时间合适

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问题描述:
杨梅是一种常见的水果,很多人日常都喜欢吃杨梅,我昨天在外面的时候买了一些新鲜的杨梅,感觉杨梅的个头还是比较大的,但是妈妈让我用盐水泡一泡再吃,请问杨梅盐水泡多久合适?

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1条回答

李荞
李荞厦门市仙岳医院主治医师
15分钟左右即可。杨梅用盐水进行浸泡,是常见的杨梅清洗方式,将杨梅放在盐水中进行浸泡,首先是可以将杨梅果肉中的虫子给泡出来,另外也可以彻底的清洁杨梅,杨梅是一种生长在露天环境中,且没有果皮的保护的水果,因此,采摘下来的杨梅不是特别干净,在杨梅果肉中还会有很多灰尘或者脏污,食盐有消毒杀菌的作用,将杨梅用盐水浸泡可以进行清洁,但是浸泡的时间也不要太长了,以免损伤营养、降低口感,建议泡15分钟左右就可以了。

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