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胆管结石
胆管结石能吃鸡蛋吗
提问时间:2023-08-31 08:37
|
1人回答
|
93次阅读
结石
鸡蛋
问题描述:
胆管结石能吃鸡蛋吗
全部回答
共
1
条回答
李芸
临汾市人民医院
主任医师
回答时间:2023-08-31 08:50
胆管结石的患者可以吃鸡蛋的,鸡蛋的蛋清中含有人体必需的蛋白质,蛋黄中含有卵磷脂、胆固醇以及部分人体必需营养成分,吃鸡蛋是有助于达到膳食平衡的。但是,卵磷脂或胆固醇蛋黄成分摄入过多时,有可能刺激胆管收缩,造成疼痛加重。胆结石患者在食用鸡蛋时,应注意鸡蛋食用量及食用方式,建议吃鸡蛋只吃蛋清,不吃蛋黄,不能多吃,避免由于食用过多胆固醇,而诱发胆绞痛再次发作。另外,在食用鸡蛋时,建议蒸或煮鸡蛋,避免使用油炸或其他方法加工鸡蛋。
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