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如何预防食物中毒?

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问题描述:
听说现在很多食物的卫生都不过关,但是由于工作的原因,我需要经常在外面就餐,如何预防食物中毒?

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1条回答

李峰
李峰临汾市人民医院副主任医师
经常在外面吃饭的人需要适当注意选择一些品牌餐厅,吃饭时要注意卫生,比如饭前饭后洗手。不良的卫生习惯会把致病菌从人体带到食物中。例如,如果你手上沾有致病菌,然后吃食物,污染的食物会进入消化道,导致腹泻。另外,不要吃发霉的食物、甘蔗和其他食物。一旦出现中毒症状,应及时去医院。

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