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什么食物蛋白质含量最高

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什么食物蛋白质含量最高

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魏碧荷
魏碧荷临汾市人民医院主任医师
蛋白质含量最高的食物是蚕蛹。一般情况下,蚕蛹中含有的蛋白质比黄豆、牛奶、鸡蛋类的蛋白质要高很多。因此,适量的吃一些蚕蛹可以有效的增强人体的免疫力。同时,它比较适合极度消瘦、营养不良等患者食用。需要注意的是,要搭配合理的膳食食用。切记,蛋白质摄入过量有可能会引发过敏现象。

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