蒜苗不能和什么一起吃

提问时间：2022-05-04 16:14|1人回答|46次阅读

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我旁边邻居拿了很多自己家菜地种的蒜苗给我家，可以吃好久了，近些时候做什么菜都会加一点进去，但是我觉得有食物禁忌，那么，蒜苗不能和什么一起吃？

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李峰临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-05-04 16:16

蒜苗+韭菜：两者食物属于相克的食物。同时使用可能导致影响我们身体的消化。蒜苗+猪肝：猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。蒜苗中含有辣素，其杀菌能力是蔬菜中较强的，甚至可以达到青霉素的十分之一。

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