刘文生北京积水潭医院副主任医师
孕晚期也是可以吃韭菜鸡蛋饺子的，韭菜含有多种维生素、矿物质，还含有丰富的膳食纤维。而且孕妇吃韭菜可以杀菌：韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。如果韭菜吃得太多，子宫收缩的可能性会增加。应该控制摄入量。如果只吃几根韭菜，胎儿的发育就不会受到阻碍，也不会引起子宫收缩，对于胎儿就是很不利的。
