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真菌的营养价值

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问题描述:
我特别喜欢吃木耳,我听朋友说木耳的营养价值也是比较高的,木耳的营养价值有哪些?

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1条回答

李峰
李峰临汾市人民医院副主任医师
木耳的营养价值是还有维生素以及膳食纤维,另外其中含有的铁元素也是比较丰富的,适当吃些木耳,通常能够补充身体所需要的营养物质,另外还能够促进肠胃蠕动,从而可以预防便秘以及改善便秘。在患上糖尿病后,适当吃点木耳也有助于调节血糖,但是并不能完全代替降血糖的药物治疗。

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