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地笋的功效与作用及食用方法

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地笋的功效与作用及食用方法

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兰军良
兰军良临汾市人民医院副主任医师
地笋具有利尿消肿、补血益气、提高免疫力、等功效与作用,可凉拌、炒食、做汤等。地笋含有较为丰富的淀粉、蛋白质、矿物质可以为人体提供较多的能量,可提高免疫力。地笋是中药有活血化瘀补血的功能,气血虚的人食用有较好的效果。食用地笋后可以促进泌尿系统排尿可下火消肿,改善身体的炎症。

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