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尿酸高可以吃牛排吗

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尿酸高可以吃牛排吗

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邸立君
邸立君临汾市人民医院副主任医师
高尿酸可以适量食用牛排。人体嘌呤有两种来源。内源合成占体内尿酸总量的80%,外源是嘌呤饮食,约占体内尿酸总量的20%。高尿酸血症与血管、心脏和肾脏的预后密切相关。通过安全有效的降尿酸药物治疗,也需要严格限制高嘌呤饮食,尽量不要吃啤酒、海鲜、动物内脏、浓汤和各种坚果。

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降尿酸水果排名第一的是樱桃。樱桃是一种富含花青素的水果,具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种功效,可以促进血液循环,推动尿酸排泄,减轻痛风症状。除了樱桃外,日常生活中还有许多水果可以降尿酸,例如猕猴桃、番茄、苹果、葡萄等。

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