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8分成熟的杨梅能泡酒吗？8分成熟的杨梅能不能泡酒

提问时间：2022-09-15 15:31|1人回答|70次阅读

问题描述：

8分成熟的杨梅可以泡酒吗

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共 1条回答

李峰临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-09-15 15:48

可以。杨梅味道酸酸甜甜，但具体是酸偏多一些还是甜偏多一些要取决于杨梅的成熟度，一般全熟的杨梅会更甜一些，只有半熟的杨梅会偏酸。而在泡杨梅酒的时候最好成熟度高，个头大、颜色深、味道甜的杨梅，这样泡出来的杨梅酒才会果香浓郁，味道甘甜；如果没有全熟的杨梅，8分熟的杨梅也是可以拿来泡杨梅酒的，只要不是过酸的杨梅即可，味道偏酸的杨梅浸泡出来的杨梅酒可能会有苦味。

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