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羊血和菠菜能一起吃吗？

提问时间：2022-05-21 19:10|1人回答|53次阅读

问题描述：

男，20岁，今天吃了羊血后来还吃了菠菜，担心会引起不适，这两种食材可以放在一起吃吗？

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共 1条回答

张永生

张永生山东省立医院副主任医师回答时间：2022-05-21 19:12

羊血可以和菠菜一起吃，但是要少吃，不要吃太多。在用羊血炒菠菜之前，可以先将菠菜用水焯一下，之后再将羊血翻炒几下，下入菠菜，翻炒之后即可出锅。要注意羊血不要和西瓜，南瓜，醋，茶等食材同食，吃菠菜的时候最好不要和富含钙质的食物同食，以免菠菜中的草酸和钙质发生反应，诱发结石等症状。

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