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尿酸高可以吃猪肉吗

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尿酸高可以吃猪肉吗

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张明利
张明利河南省中医药研究院主任医师
尿酸高的患者可以吃猪肉,但尽量要少吃。因为猪肉属于含中等嘌呤量的食物,如果长期、大量地食用,就会导致大量的嘌呤在体内代谢为尿酸,随着血尿酸浓度的升高,就会进一步加重病情,会诱使痛风发作。另外,猪肉的胆固醇含量比较高,而过量的胆固醇会减少肾脏对尿酸的排泄,也会间接地导致血尿酸浓度升高。所以,痛风患者的饮食需要节制,需要避免食用含高嘌呤的食物,多食用碱性食物,需要多饮水,来促进尿酸的排泄,需要多吃新鲜的水果和蔬菜。

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