熬中药可用铁锅吗

提问时间：2022-09-15 10:57|1人回答|81次阅读

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熬中药可用铁锅吗

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兰军良临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-09-15 11:16

熬中药不可以用铁锅，建议用砂锅或者是瓦罐煎煮中药。铁锅中的铁离子容易和中药中的一些物质，发生化学反应影响药效。造成中药失去药效或者产生一些有毒的物质，对身体健康造成不良影响。

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