脾胃湿热一般可用芳香化湿，祛湿茶或在饮食上调理。一般的湿热，像荷叶、藿香、佩兰，广东人很喜欢用的木棉花、鸡蛋花、竹叶，这些是芳香化湿，另外祛湿茶如七星茶，可以清化湿热，使人体内的气机能得到运化，化掉湿清掉热。在饮食上也注意肥甘厚味，特别有好多配料、配汁，如烧鹅、烧鸭汁料比较鲜美，厚重的，都易产生湿热，很易产生身体的一种干渴，就会吸水导致干燥，产生热，再跟湿聚集就会湿热之症产生，也是要平肝淡味来调节。脾胃的湿热是因为脾气虚，而使水聚化成湿，有湿聚又生热，这种生成是内在的脾气虚而产生，另外也有可能因为脾气虚，外邪入中，湿热之邪，直接进入到内脏而导致湿热的积聚，所以常会出现身体的困重、脘腹的胀满、舌苔有黄腻、小便黄，另外便秘更严重的湿热都有一些泄泻、痢疾的反应。

脾胃湿热会出现口干口苦，小便发黄，身体疲倦等症状。一、胃脘灼热疼痛、嘈杂泛酸。二、渴不欲饮，或口甜粘浊。食甜食则冒酸水，纳呆恶心，身重肢倦。三、小便色黄、大便不畅，舌质红，舌苔黄腻、脉象滑数。在诊断主要有两个方面。一、感湿邪或饮食不节，过食肥甘等病史。二、脘腹痞满、体倦身重、身热口苦、渴不多饮、尿少而黄。甚至面目皮肤发黄，如橘子色。舌苔黄腻，脉濡数。

胃火旺它属于中医的症状。胃火旺就是因为火气太重，内热太多。胃火旺的患者会觉得体内水少，爱喝水，爱吃凉，吃东西特别多，消谷善饥，大便秘结等。胃火旺主要就是以上的这些症状表现。胃热，中医认为是胃受了邪热，或过量的食用煎炒燥热的食物。患者建议多吃一些富含蛋白质和维生素的食物，保持饮食的规律。另外要戒烟酒，平时可以多吃一些新鲜的水果、蔬菜和易消化的食物。不要吃生冷、油腻、辛辣刺激性的食物，这样对改善胃火旺的症状有很大的帮助。

脾胃湿热表现为中焦的症状患者出现在水谷运化和腐熟两个方面；湿热可以导致口腔有异味，舌苔比较严厉，还有就是口舌生疮；脾胃湿热往往还可以伴有皮色外露，出现面色的苍黄或者出现小便异常，小便比如尿赤等症状。脾胃湿热叫中焦湿热，表现为中焦的症状患者出现在水谷运化和腐熟两个方面：一个是饮食，饮食方面是胃口不好或者有时候胃胀，还有就是腹胀、泛酸水、嘈杂，脾气运化不好，腹胀或者大便粘腻。

脾胃湿热，是很常见的，因为现在大家吃的比较多，因为生活条件好了，特别爱吃一些辛辣刺激的食物，或者吃的太多，也会酿生湿热的中焦。如果产生湿热，应该吃什么食物呢？基本的原则，就是健脾、利湿、清热。比较好的推荐，就是冬瓜、薏仁，可以煮汤。薏仁可以健脾利湿，冬瓜能够淡渗利湿，两者结合起来，相辅相成，一个能健脾，一个能利湿，作用非常好。平时可以煲汤，不一定要做菜吃，比较常见的白术、荷叶，都能够健脾、化湿或利湿，像荷叶包饭，或者荷叶粥，白术可以代茶饮。