阑尾炎一般做完 手术以后，如果炎症比较轻，术后第二天就开始进食；如果要是炎症比较重，可能在3、5天当排气以后才可以进食。所以根据不同的情况，可能吃的食物也不太一样。
就以一个正常恢复阑尾来说，一般术后1天，排气以后就可以喝水，逐渐就开始吃一些清流质的食物，像一些喝各种粥汤、面汤，或者是喝一些饮料，这个类型的食物都是可以的。过渡一两天以后，到3、4天的时候，就可以喝带米粒的粥，还可以喝一些像 鸡蛋羹的东西，或者是熬的各种骨头汤，或者是 排骨汤，或者是一些鸽子汤，这些流质的食物。如果喝了流质的食物，肚子都没有不舒服，可以再逐渐地过渡，像 鸡蛋羹甚至可以加苏打饼干，或者是吃一些比较软的像香蕉或者是软烂的水果，可以逐渐增加。如果再过渡逐渐好，可以吃一些馒头，甚至一些煮的比较烂的面条，这是正常的。
如果术后4天刚开始吃东西、刚开始喝水，就和刚才一样，就不能吃得太多，还是要从流质的食物来过渡，不管是吃清流质的食物还是流质的食物，在术后4天的时候，都建议还是要少量多餐，一次可以吃50到100ml，一天可以多吃几次，逐渐来过渡，不要一下吃得太多。
不管是阑尾切除手术，还是其它的腹部手术，术后以后饮食是非常重要的一环。如果术后吃得过急，吃得不好，消化得过早，那术后就容易发生肠道黏连性的肠梗阻。一旦发生肠道黏连性梗阻，在今后的过程中再次出现黏连梗阻的几率就会大大增加，所以不管是阑尾炎还是其它的手术，术后饮食过渡，遵循的原则就是少量多餐，从容易消化的食物开始。