食物中毒症状有哪些
发布时间：2021-04-19
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洗胃难受吗
洗胃肯定难受。洗胃是因为胃内进食了一些对人体有害的东西，进行挽救，就要进行洗胃。洗胃是用一根比较粗的胃管，从鼻孔送入到胃内，先把胃里的东西抽干净，再往里灌入清水，然后再回抽，反复来回的进行清洗，起到洗胃的效果。清醒状态下下胃管是有点难受的，因为管子进入到咽喉部的时候，会有一种刺激。在清洗的过程中感觉胀满，这些难受。如果接受过胃镜检查，其实洗胃的难受程度也就是胃镜的感觉，而且从鼻孔里对咽喉部的刺激相对要小。
土豆和鸡蛋中毒的原理
土豆和鸡蛋一起吃是不会引起中毒的，但是需要注意，不要吃发芽变质了的土豆。土豆的主要营养成分是淀粉，另外还含有蛋白质以及维生素和其他矿物质，而鸡蛋的营养成分主要是蛋白质和脂质。从营养学角度来讲，两者所含的营养物质都是人体所需要的，同时进入人体之后不会发生对人体有害的相互作用，在日常生活中土豆和鸡蛋都是非常常见的食材，日常可以搭配使用，比如鸡蛋饼卷土豆丝以及鸡蛋土豆汤，因此将土豆和鸡蛋一起食用是不会产生中毒反应的。之所以有人怀疑土豆和鸡蛋一起食用会引起中毒反应，主要是因为土豆发芽后会产生有毒的龙葵素。
长豆角没熟会中毒吗
长豆角没熟会中毒，主要中毒物质为皂苷、豆素、血凝素等。这些物质主要是对胃肠道有较强的刺激作用，主要会引起恶心呕吐、腹痛腹泻等胃肠道症状，严重的会引起排黏液便、脓血便等消化道损伤症状，对应着胃出血、急性胃炎和胃溃疡的发生。如果对毒素较为敏感者，会发生心悸、胸闷气短、呼吸困难等症状，也可并发头晕头痛，视物昏蒙等神经症状，对毒素过敏的还可能引发过敏性休克。皂苷、豆素、血凝素等毒素不耐高温，烹饪较长时间后就会分解为无毒的物质，因此只要在烹饪过程中加热到足够时间和足够温度，就不会发生中毒。
吃皮蛋中毒的症状
吃皮蛋中毒主要表现为急性中毒和慢性中毒的症状。急性中毒主要表现为频繁的恶心、呕吐、腹泻，并伴有小腹部或者中上腹疼痛等。如果中毒症状能够及时的遏制，一般在一两天左右患者很快就会恢复正常。如果症状没有及时的治疗，有可能腹泻和呕吐的症状加重，呼出的气体有金属的味道，出现脱水和酸碱平衡以及电解质的平衡紊乱，从而导致患者出现乏力、心慌、血压降低、口干、眼窝凹陷等症状。吃皮蛋慢性中毒的症状主要是由于铅中毒所引起的，主要表现为患者出现头晕、食欲不振以及神经精神症状。
食物中毒吃什么药
食物中毒的类型非常的多，而且中毒的症状轻重程度也是不同的，所以所服用的药物也是不同的。一般情况来说，如果是因为进食了被细菌等污染了的食物所引起的中毒症状相对比较轻，只是出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，可以通过服用肠道消炎药、解痉以及止泻药物治疗，比如654-2、蒙脱石散、喹诺酮类抗生素等，缓解食物中毒的症状。但是有些食物中所含的是特殊类型的毒素，比如四季度中毒能够引起血液凝集，野蘑菇中毒引起肝脏的损害以及神经系统的损害，需要使用抗凝集的药物以及保肝的药物进行治疗。
食物中毒是怎么回事
食物中毒是由于进食了不卫生的食物或者是含有某些毒素的食物，引起了机体功能的损伤从而引发相关的临床症状，比如因为进食了海鲜类的食物，导致某些寄生虫或者沙门氏菌进入人体内引起恶心、呕吐、腹泻等症状；还有因为进食了没有炒熟的四季豆出现中毒，主要的毒素是皂素和凝集素，除了胃肠道症状之外，还会引起血液的凝集。另外进食野蘑菇所引起的中毒，因为毒素的类型比较多，所引发的症状相对也比较复杂，而且中毒症状也比较重，比如能够引起神经系统症状出现幻觉以及肝脏、肾脏的损伤等。
食物中毒能自愈吗
食物中毒能否自愈取决于中毒严重程度，如果只是轻度中毒，临床表现轻微，只要多喝水，改变日常饮食结构就能自行好转，但如果是严重食物中毒，通常需要就医治疗。
食物中毒的诱发因素有哪些
食品卫生管理不到位，从业人员没有养成良好卫生习惯、生熟食交叉污染，导致食物大量细菌滋生，可能诱发食物中毒。误食有毒食物也会导致食物中毒。
食物中毒传染吗
食物中毒不会传染，因为它不是传染性kaiyun全站网页版登陆，不具有传染性。食物中毒主要是吃了腐败变质食物、有毒食物等引起；多人同时发病与吃相同食物有关。
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食物中毒及治疗方法
食物中毒，是指被细菌或细菌毒素所污染的食物。还有一个就是食物本身里面有毒素，所导致患者出现急性的胃肠道中毒症状。表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。食物中毒的治疗方法，主要有：一、停止继续食用导致食物中毒的食物，必要时送检，明确究竟是哪一类原因所导致的食物中毒。二、发生食物中毒之后，要采取各种各样的措施进行催吐，使食物通过呕吐的方式排除到体外，采取人工腹泻的方法，使食物通过肠道尽早排出体外。三、尽快将患者送到专业医院，进行专业治疗，食物中毒除了中毒症状之外，会出现水分的丢失、电解质的紊乱，在纠正中毒的症状的同时，要补充水分、补充电解质，避免低钾血症，或者是休克症状的出现。
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食物中毒能自愈吗
食物中毒是否能自己痊愈，这个问题要客观辩证的看待。对于一些轻度的食物中毒，它可以自己恢复。对于一些重度的患者，尤其是临床上出现的非常强烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻这样一些患者，要及时的送到医院进行治疗。治疗措施一个是通过催吐、导泄这样一些措施，使这些毒素尽快的排除体外，那么在这个基础上同时要补充水分、补充能量、补充电解质，避免患者进一步出现休克的症状，同时还要进行抗感染的治疗，在这个基础上我们要密切的观测和监测患者的神志、呼吸、血压等重要生命体征的变化。
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食物中毒的症状
食物中毒的症状主要包括胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。全身症状，如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。中毒症状，如运动神经麻痹症状，严重者会出现休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又称为食源性kaiyun全站网页版登陆，发病原因主要是吃了不干净的食物，或腐烂变质的食物。食物中毒的症状介绍如下：1、胃肠道症状，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。2、全身症状，比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。3、食物中毒之后会引起腹泻次数增多，还会导致有效循环血量减少，会造成休克、酸中毒以及昏迷，这是重度食物中毒的表现。肉毒杆菌食物中毒较少见，中毒症状以运动神经麻痹症状多见，胃肠道症状少见。
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食物中毒怎么办
对于食物中毒而言，首先要做到的是预防，尤其是在夏季和秋季的时候，生吃蔬果时要洗干净。其次，尽量减少剩菜剩饭的产生，即使有剩菜剩饭，在吃的时候一定要热透。因为胃肠道会在腐败食物的作用下产生炎症，引起恶心、呕吐等食物中毒的症状。如果出现了胃肠道症状，症状不是很严重，可以把现存的食物吐出来或者用一些导泻的方法将腐败食物拉出。当患者腹泻的次数增多导致脱水时，可以喝温的淡盐水，保证电解质平衡。如果症状比较严重，需要马上到医院，及时通过输液来补充电解质、水分以及消炎。
蜡样芽胞杆菌是怎样引起食物中毒的
蜡样芽胞杆菌在生长繁殖的过程中会“放毒”，它释放的毒素在医学上被称为“外毒素”。蜡样芽胞杆菌可释放许多毒素，其中两种毒素是引起食物中毒的主要原因。
发生细菌性食物中毒怎么办
大多数细菌性食物中毒的临床表现较轻，无须住院。最关键的治疗就是让胃肠道“休息”，保证水的供应。在呕吐和腹泻发生的情况下，应停止进食，让胃肠道“休息”。继续进食则会给胃肠道增加“负担”，加重腹泻和呕吐的症状。
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