中药如何煎药 中药的一般煎药方法介绍
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1、器具
煎药可选的器具有不锈钢锅、砂锅。不能用生铁或熟铁的锅,也不要用不粘锅。
2、浸药
煎药前用清洁的常温水浸泡使药物吸水变软,以
30~60分钟为宜,中药不宜清洗。
3、煎煮
先用较大火(武火)将水煮沸,然后改小火(稍文的火)继续煎煮,普通药煎药时间在30分钟左右,感冒药应该水开后10分钟,补益药宜煎40分钟左右。
4、先煎
先于群药煎20分钟
左右,如有特殊要求的例外(如有的开云电子平台要求乌头先煎1小时等)。再入群药共煎时间如上。
5、后下
后下是将后下的药单独浸泡,于群药出锅前10分钟入锅煎煮。
6、单煎
名贵中药如人参、三七、虫草等多须要单煎。
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