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一提到中药，很多人一般想到的就是花、草、叶子等植物的部分，其实，中药中还有一些动物药和矿物药。植物药、动物药和矿物药共同构成了中药的三大类。
植物药在中药里面还是占大多数的，这里列一些常用的植物药：
桂枝、紫苏、生姜、香薷、荆芥、防风、羌活、薄荷、牛蒡子、白芷、细辛、苍耳子、辛夷、桑叶、菊花、蔓荆子、柴胡、升麻、葛根、知母、芦根、竹叶、黄芩、龙胆草、金银花、连翘、蒲公英、板蓝根、鱼腥草、地黄、玄参、丹皮、白薇、地骨皮、栀子、决明子、秦皮、白头翁、大黄、巴豆、独活
中药的动物药也有很多。人身上就有很多东西可以入药，比如人乳、紫河车(胎盘)，还有头发。头发在中药上叫 “血余炭”，因为中医认为人的头发是血生成的，所以叫血余，把头发烧了炮制成炭，就叫血余炭，血余炭主要具有止血的作用。
很多动物也是可以入药的，比如地龙(蚯蚓)、乌鸡、土鳖虫、乌贼骨、蛇、蚕蛹、海马、蜂蜜、屎壳郎、叩头虫。还有驴皮被称为八角，具有补血的作用，大家都知道山东东阿的阿胶是很出名的。黄狗肾就是狗鞭，有壮阳的作用。蚕衣就是树上的知了退下来的皮，鹿的身上很多都是中药，比如鹿茸、鹿鞭、鹿血。记得小时候学过鲁迅先生的文章，里面有句话叫做“蟋蟀还要原对的”，说中医大夫开的方子里面有蟋蟀一对，必须要原配，这是故弄玄虚呀，怎么知道是原配还是二奶三奶?
有些动物药是属于动物保护的，像虎骨、犀角、娃娃鱼等。
还有些动物药现在已经不怎么常用了，比如童便，还有些动物的粪便等。
动物药的一些例子：
蝉蜕、水牛角、羚羊角、蕲蛇、乌梢蛇、九香虫，鸡内金、刺猬皮、蛰虫、水蛭、虻虫、斑蛰、穿山甲、龙骨、琥珀、瓦楞子、牡蛎、紫贝齿、地龙、全蝎、蜈蚣、僵蚕、蟾酥、麝香、海狗肾、海马、蛤蚧，龟甲、鳖甲、五倍子、蜘蛛、蟾蜍、蝌蚪、泥鳅、蚯蚓、蜗牛、沙虱、白花蛇、玳瑁、石决明、珍珠母、五灵脂、阿胶
矿物药大都是些石头类的东西。比如大家比较熟悉的石膏、滑石、芒硝等等。还有“自然铜”、“禹余粮”等，“禹余粮”主要产于山东泰山一带，又叫“木鱼石”，在伤寒论里面有个方子叫做赤石脂禹余粮汤。这里举些矿物药的例子：
矿物药：
寒水石、芒硝、花蕊石、自然铜、海浮石、礞石、朱砂、磁石、代赭石、胆矾、雄黄、硫磺、白矾、升药、轻粉、砒石、铅丹、炉甘石、硼砂、金、银、铅丹、铁落、珊瑚、云母、白石英、水银、石膏、滑石、磁石、禹余粮、食盐、朴硝、玄明粉、硝石、矾石、砭石、麦饭石、花乳石、方解石、
中药有先煎、后下之分，矿物药一般都要先煎，而像薄荷等容易挥发的药都要后下。先煎也叫先下，就是先把它煮一会儿后再把其他药物加进去一起煮。后下呢?正好相反，其他那些药物开锅后煮了一二十分钟甚至半个多小时了，再把它加进去一起煮一会儿就叫后下。
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