中药熬干了可以在加水吗 中药的熬制的注意事项
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其实在生活中,有很多人都在服用中草药,可是在熬煮的过程中,也会花一定的时间,在熬煮的时候,如果出现熬干的现象千万不要再加水,否则的话,就会产生不必要的影响,另外在熬煮中药的过程中,最好是选择砂锅,使用慢火熬煮的一种方式,另外也一定要特别注重于温度。
其实在日常的生活中,有很多人都在服用中草药,在服用中草药的过程中,确实也具有一定的效果,可是大部分的情况下,都需要花时间熬煮,有一些人可能根本就不掌握技巧,出现中药熬干的情况,那么中药熬干了可以在加水吗?
一、中药熬干了可以在加水吗
如果中药在煮沸过程中煮干,则不得加水,必须倒出,因为中药煮沸的毒性相当大,这一点是非常重要的。煮中药的时候,一定要记住时间,这一点也需要大家特别注意起来。
另外我们也应该知道,中药本身味道非常的苦,我们可以吃上一片冰糖,但是在熬煮中药的过程中,千万不要加冰糖,否则就会导致中药的疗效,受到不必要的影响。
二、该如何熬中药
1、不煮沸不可喝
如果煮沸中药时不煮沸,建议不要饮用,因为煮沸水后,砂锅的温度会升高,砂锅的成分也会改变,不仅会降低药效,还会产生对身体有害的有毒物质,在这种情况下,为了个人的健康着想,千万不要冒险,应该重新再熬煮。
2、选择砂锅
砂锅是煮中药的首选,因为砂锅中的铁离子,很容易与中药中的物质结合,在这种情况下,就可能会导致它的有效成分,因此而丢失,其实砂锅里面本身,就含有很多的铁元素,在这种过程中,也成为了熬煮中药,最好的一种理想工具。
3、慢火熬煮
所谓轻火就是一种小火,尽量用软木柴,如木屑,撒上木屑,其他细木柴也是一种真理,盖上大火,慢慢炖成汤药,在这种过程中效果才是比较好的。
4、注意温度
注意温度本身,就是非常重要的,把汤倒进碗里,使温度降到合适的非热点。当你喝中药时,你不能把最后的残渣喝到胃里,那么在这种过程中,才能够达到更好的一种效果。
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