覆盆子不仅是水果还有药用价值 覆盆子这6个作用你知道吗
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提起覆盆子,很多人都是一脸懵。这究竟是什么东西呢,其实,这个覆盆子属于一种水果,味道酸酸甜甜的很好吃。说起它的别称可能有些朋友就有印象了,覆盆子也叫树莓、山泡、乌藨子、小托盘、野莓等,很多在农村长大的朋友应该不会陌生。覆盆子常长在向阳山坡、林边及灌木丛中。覆盆子不仅仅是一种水果,也有很高的药用价值。覆盆子有药用价值最早记载在《本草衍义》,在《备急千金要方》《名医别录》《本草纲目》《本草图经》中也都有记载。覆盆子也受到外国人民的热烈欢迎,在国际市场上,覆盆子被称为“黄金水果”“水果之王”。
覆盆子有哪些功效呢?
1、温肾助阳
覆盆子中含有多量的氨基酸、多糖、黄酮等化合物,有温肾助阳作用。《本草通玄》记载:“甘平入肾,起阳治痿,固精摄溺……金玉之品也”。可见,覆盆子的温肾助阳作用古已有之。
2、美容养颜
覆盆子俗称“养颜之果”,其中含有丰富的黄酮类物质,这种物质有抗衰老效果,可以加快皮肤血液循环,促进皮肤细胞再生,起到美容养颜的功效。覆盆子中含有的水杨酸成分,有淡化色斑、缩小毛孔、缓解日晒引起的老化等作用。覆盆子中含有的超氧化物歧化酶、维生素E是人体的清洁工,能够消除对机体有害的代谢废物,从根本来改善人体内环境,提高机体抵抗力,起到美容养颜功效。
3、健脑益智
覆盆子中含有的抗氧化剂成分,可以阻止自由基损伤大脑,并促进大脑的血氧供应,起到健脑益智的作用。
4、明目
覆盆子中所含的抗氧化物质,在进入机体后,有很多会聚集在视网膜处,清除有害的自由基,阻止视网膜氧化,对视力起到很好的保护作用,还可以辅助治疗老年性眼病。
5、抗菌消炎
覆盆子中富含的黄酮类物质,可以起到抗菌消炎、抗过敏功效。
6、减肥作用
覆盆子中富含的烯酮素成分,可以加速脂肪的消耗,有利于减肥。有很多发达国家还把覆盆子用于制作减肥产品,收到了不错的效果。
覆盆子使用方法?
覆盆子适宜人群:主要为肝肾亏虚、阳痿、遗精、滑精、尿频、不孕、视物不清等。但是对于肾虚火旺、小便短赤者,以及怀孕初期女性应慎服。
覆盆子食用方法:
1、作为水果,覆盆子洗干净可以直接吃,最好洗干净后用淡盐水浸泡15分钟,涮干净后再吃,味道酸甜可口。
2、作为药材,普通人可以将其加入到汤、粥中做成药膳,对于肝肾亏虚、视物不清者等,可单用研末服,亦可与其他中药相配伍。
覆盆子的选购:覆盆子果实为很多个小颗粒聚集而成,类球形,果实表面密被短绒毛。果实内部含有棕色种子1粒。吃起来味道清香、甘甜、微酸。选购覆盆子以颗粒完整圆润、色泽亮红、有酸味者为佳。不宜选果肉软、熟透的,因为树莓不易储存。树莓最佳的季节是盛夏到早秋时节。
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