食管炎症状在治疗的时候可以选择抑制胃酸的药物或者是保护胃黏膜的药物来进行治疗，比如说奥美拉唑肠溶胶囊一天可以服用两次，最好在饭前的时候服用，可以起到很好的药物效果，也可以选择马丁啉片，一天服用三次，在饭前的时候服用，在平时一定要选择低盐低脂的饮食。