发布时间:2022-10-29 12:30
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把杨梅放在一个小篮子里,放在通风的地方,一般可以放1-3天,但杨梅在室温下保存时间最短,如果发现明显酸,可能已经恶化,不应该吃。
杨梅可以放在镂空的盒子或篮子里,0-0.5℃的冰箱冷藏室进行保存,保持相对湿度在85%-90%左右,能保存2-3天。特别要注意的是,不能清洗之后再进行贮藏。
清洗新鲜杨梅后,加入少量盐水冲洗,去除酸味,然后在糖水中浸泡一段时间,放入袋中,密封并放入冰箱冰箱。最好把杨梅冻成冰。
更专业的杨梅保鲜方法是将杨梅预冷,用保鲜剂保鲜,装袋,然后尽量挤出袋中的空气,然后密封,放入篮中,然后加入适量的冰袋或冰块保存。
杨梅的保存期相对较短。制作杨梅酒是一个不错的选择。制作杨梅酒的白酒可以用一般的坏烧酒或米烧酒清洗干燥。浸泡时,葡萄酒不能通过杨梅,并密封保存。
如果你不需要保存新鲜的水果,你可以把杨梅做成杨梅干来保存。简单的方法是:将糖和盐放入容器中,将杨梅放入不断摇动容器中,让每个杨梅尽可能多地粘上盐和糖,然后将杨梅放入袋中,埋在土壤中,或直接密封。20天后,取出杨梅,放在阳光下晾干。
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