人体所需的基本能量来自主食。主食含有大量的碳水化合物和糖,位于人体每天所需食物金字塔的底部,起着支撑作用,其重要性不容忽视。常见的主食有大米、面粉、小麦馒头等。孕妇应注意主食的摄入,为身体补充最基本的能量。
高蛋白食品可以为人体补充丰富的蛋白质。鲜鱼、鸡蛋、瘦肉、豆类和牛奶是不错的选择。蛋白质对人体非常重要。毫不夸张地说,没有蛋白质就不会有生命。孕妇应注意摄入富含蛋白质的食物,以修复早期的身体损失。
多吃新鲜蔬菜水果是非常值得提倡的,鉴于孕妇体质的特殊性,蔬菜水果食品纤维可以促进孕妇胃肠蠕动,增加其他营养更快更好的吸收,促进体内有害物质的消除,同时蔬菜水果富含维生素也对孕妇身体有益,常见的蔬菜水果如卷心菜、胡萝卜、黄瓜、苹果、雪梨是一个很好的选择。
炖汤和汤是中国非常流行的烹饪技术。孕妇喝汤可以增加食欲,补充水分和营养,对健康有益。常见的适合孕妇的汤有猪蹄萝卜汤、鲫鱼汤、冬瓜排骨海带汤、番茄蛋汤等。汤的一个主要特点是含有多种营养成分,最能反映营养均衡的特点。
虽然食物可以给孕妇补充大量的能量和营养,但鉴于孕妇身体的特殊性,孕妇不能根据个人喜好选择食用。例如,、辣、甜的食物不适合产妇食用,因为食物的刺激会引起胃肠道不适,不利于消化吸收。另一个例子是油腻和辛辣的食物也会导致产妇身体上火、便秘等症状。总之,产妇的饮食一定要营养均衡,荤素搭配,这样才能照顾好自己和新生儿!
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