西洋参和枸杞泡水的功效与作用 西洋参和枸杞营养价值有哪些

枸杞又称枸杞子，为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。主产于宁夏。西洋参为五加科人参属植物西洋参的干燥根。主产于美国和加拿大，我国也有栽培。西洋参和枸杞泡水是一种滋补、清热的饮品，具有滋养肝肾、补气养阴、清热生津的作用。

功效作用

西洋参和枸杞泡水喝具有滋养肝肾、补气养阴、清热生津的作用。

滋养肝肾、补气养阴:

枸杞能够补肝肾、滋阴，西洋参能益肺气、补肺阴，两者一起泡水喝有一定的滋养肝肾、补气养阴的作用。

清热生津:

西洋参能清热，枸杞能益精血，将西洋参与枸杞泡水喝可以缓解烦渴少气、体倦多汗等情况。

营养价值

枸杞中含有枸杞色素，枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是枸杞子的重要生理活性成分，主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。西洋参含有人参皂苷、辛醇、己酸、十一烷、松香芹醇辛酸、十二烷、己酸、庚酸、辛酸等成分。

适宜人群

体质虚弱的人群。

体质虚弱者:

枸杞子是一味滋阴的中药，西洋参是一种补气药，二者泡水喝具有滋养肝肾、补气养阴的作用，适合体质虚弱的人群服用。

禁忌人群

有基础kaiyun全站网页版登陆的人群及正在接受其他药物治疗的人群不宜随意使用。

有基础kaiyun全站网页版登陆的人群:

虽然西洋参和枸杞泡水喝有益气、滋阴等养生的作用，但是有基础kaiyun全站网页版登陆的人群，如高血压、心脏病、糖尿病、肝病等，不应私自饮用本品，以免影响到kaiyun全站网页版登陆的治疗。建议您在饮用本品前先咨询开云电子平台。

正在接受其他药物治疗的人群:

正在接受其他药物治疗的人群不应随意饮用西洋参枸杞水，因为药物之间可能发生相互作用，影响到kaiyun全站网页版登陆的治疗，也可能影响到人体的健康，为避免可能发生的药物相互作用，请大家不要随意联合服用西洋参枸杞水。

用量

建议每次泡水时，使用的西洋参量小于3g，使用的枸杞量小于20g。以免因剂量过大出现口干、上火等情况。

不宜同用

西洋参和枸杞泡水不宜与藜芦、莱菔子同用。

西洋参反藜芦:

此配伍禁忌出自张子和的《儒门事亲》。其原文为：“本草明言十八反，半蒌贝蔹及攻乌，藻戟遂芫俱战草，诸参辛芍叛藜芦。”

莱菔子:

西洋参补气，莱菔子行气，两者同时服用会减弱西洋参的补气作用，因此，饮用西洋参枸杞水的时候不宜同时服用莱菔子。

食用方法

取适量西洋参和枸杞放入杯中，用开水冲泡，浸泡约10分钟即可饮用。

温馨提示

挑选西洋参时，要观察其颜色，外表呈米黄色比较新鲜，切开后应为白色或淡黄色，颜色比较暗的西洋参，可能是保存时间比较长或者是品质不好。挑选枸杞子时，最好选择呈鲜红色或稍微暗红的枸杞子。