石榴的功效与作用 石榴营养价值有哪些

石榴是生活中较为常见的水果，其果粒酸甜可口、汁水丰富。因为石榴色彩鲜艳、子多饱满，因此也常被用作喜庆水果。石榴中富含有机酸、维生素等多种营养成分，具有美容养颜、促进消化的作用。

功效作用

石榴具有美容养颜、促进消化的功效。

美容养颜:

石榴中含有花青素和红石榴多酚，这些物质都具有抗氧化的能力，能清除体内自由基，促进皮肤细胞代谢。此外，石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多，水分含量也多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，保持皮肤的柔润光滑。

促进消化:

石榴中含有石榴酸等多种有机酸，能够增进食欲，帮助人体进行消化吸收。

营养价值

石榴中富含有机酸、红石榴多酚、花青素、亚麻油酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。

适宜人群

大部分人群都可以吃石榴，尤其适用于皮肤暗淡者、消化不良者。

一般人群:

石榴酸甜可口，营养丰富，适合大多数人群食用。

皮肤暗淡者:

石榴中含有花青素和红石榴多酚，这些物质具有抗氧化的能力，能清除体内自由基，促进皮肤细胞代谢，减少黑色素沉积，使皮肤更加柔润光滑。

消化不良者:

石榴中含有石榴酸等多种有机酸，能够增进食欲、调理肠道，帮助人体进行消化吸收。

禁忌人群

糖尿病患者不宜食用。

原因:

糖尿病患者应少吃石榴，吃一点解馋就可以了，如果像其他人群一样大快朵颐可能会影响血糖。

用量

根据个人喜好，适量食用。

不宜同用

石榴是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受水果的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

石榴可直接去皮食用，也常用于果汁、甜点中。

石榴汁:

把石榴和白开水一起倒进搅拌机，搅打2分钟。用滤网过滤后，加少许蜂蜜调匀即可。

石榴苹果汁:

把石榴果粒和苹果块倒入料理机内，加入柠檬汁、水，搅拌成汁后加入少许蜂蜜即可。

石榴菠萝汁:

将菠萝去皮，切成小块。菠萝放入果汁机中，加入橙汁、白糖搅打均匀．再倒入杯中，注入石榴汁即可。

胡萝卜石榴汁:

胡萝卜切小丁，石榴剥籽，然后将胡萝卜、石榴一起放入榨汁机内榨汁即可。

石榴酸奶:

在酸奶中加入石榴粒和适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

温馨提示

石榴营养价值较高，对身体有益处，但凡事皆有度，“好酒不要贪杯，好果也不要贪嘴”。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时，也存在过度饮食造成的负面影响。过量食用石榴，轻者会导致便秘、口疮、唇干、心烦等上火症状，重者则带来严重的健康隐患。