豆腐浆粥
粳米50g,豆腐浆500mL,少许盐或糖,先煮粳米,再加豆腐浆,直到米开花粥稠,早晚服用两次。适用于糖尿病伴高血压、冠心病的患者,如果糖尿病肾病肾衰竭不应服用。
绿豆粥
粳米50g,绿豆50g,一起煮粥。绿豆具有降血脂的作用,适用于糖尿病伴高血压、冠心病的患者,如果糖尿病肾病肾衰竭不适合服用。
赤小豆鱼粥
赤小豆50g,鲤鱼一尾,先煮鱼取汁,再加红豆煮。适用于糖尿病水肿者。
菠菜粥
菠菜100~150g,粳米50g,吃粥。适用于糖尿病阴虚化热型。大便松弛腹泻者禁止服用。
芹菜粥
新鲜芹菜60~100g切碎,粳米100g,吃粥。适用于糖尿病和高血压患者。
木耳粥
银耳5~10g,粳米100g,3个枣子。先浸泡银耳,煮粳米、枣加银耳,煮粥。明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为,经常食用真菌可以减少和预防心脏病的发作。真菌有破血作用,糖尿病孕妇应谨慎使用。
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