耙耙柑即春见,是柑橘的一个品种,因其果面光滑、较易剥皮,且果肉多汁、酸甜可口,受到消费者的喜爱。耙耙柑原产于日本静岗县果树试验场,现在中国江西、福建、四川、重庆、湖南、浙江等地均有引种栽培。耙耙柑中含有维生素C、柠檬酸等营养成分,具有美容养颜、润肠通便、生津止渴的功效。
功效作用
耙耙柑具有美容养颜、润肠通便、生津止渴的功效。
美容养颜:
耙耙柑中富含维生素C,具有较强的抗氧化作用,可以帮助清除体内自由基,抑制黑色素形成,减少色素沉着。此外,维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成,有保持皮肤细嫩、光滑的作用。
润肠通便:
耙耙柑中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道运动,从而起到促进排便的作用。大便不畅的人群可以适当食用耙耙柑来改善排便困难的问题。
生津止渴:
耙耙柑中含有的水分较多,且富含有机酸等酸性成分,适量食用可以促进唾液分泌,缓解口干舌燥的现象。
营养价值
耙耙柑中富含维生素C、有机酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、膳食纤维,还含有钙、铁、磷等矿物元素。
适宜人群
大多数人都是可以吃耙耙柑的,尤其适合于皮肤暗沉者、排便不畅者、口干舌燥者。
一般人群:
耙耙柑是一种酸甜多汁的水果,大多数人群都是可以食用的。
皮肤暗沉者:
耙耙柑中富含维生素C,可以促进皮肤细胞代谢,减少黑色素沉积,改善皮肤暗沉的情况。
排便不畅者:
耙耙柑中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道的蠕动,排便不畅者适当食用,可以改善排便困难的问题。
口干舌燥者:
耙耙柑中含有的水分较多,且富含有机酸等酸性成分,适量食用可以促进唾液分泌,缓解口干舌燥的现象。
禁忌人群
糖尿病患者、胃酸过多者不宜多食。
糖尿病患者:
糖尿病患者应少吃耙耙柑,吃一点解馋就可以了,如果像其他人群一样大快朵颐可能会影响血糖。
胃酸过多者:
耙耙柑中含有丰富的酸性物质和糖类成分,食用之后可以刺激胃酸分泌,胃酸过多者食用后可能会导致胃酸增多,从而加重胃肠道不适。
用量
根据个人食量而定,不宜暴饮暴食。
不宜同用
耙耙柑是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
耙耙柑可以榨汁喝,也可以做成料理食用。
耙耙柑果汁:
将耙耙柑果肉放入榨汁机中,加入水、蜂蜜榨成果汁即可。
耙耙柑生菜汁:
将葡萄柚洗净,取出果肉;耙耙柑去皮,分成小瓣;生菜叶洗净。将葡萄柚、耙耙柑、生菜放入果汁机中,榨汁即可。
炸耙耙柑:
将耙耙柑剥开,放入面粉、鸡蛋、水调成的糊,再粘上面包糠,中火下锅,炸至双面金黄出锅。
盐烤耙耙柑:
耙耙柑切半,中间撒一点点盐,炭烤至盐溶入果肉中,再加入麦芽糖即可。
耙耙柑果酱:
将耙耙柑洗净捣碎,加入适量白糖、蜂蜜,搅拌均匀,然后加入淀粉和少量水,放入碗中,蒸十五分钟搅拌均匀即可。
温馨提示
耙耙柑营养价值较高,对身体有益处,但凡事皆有度,“好酒不要贪杯,好果也不要贪嘴”。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时,也存在过度饮食造成的负面影响。过量食用耙耙柑,轻者会导致腹痛、腹泻等胃肠道不适,重者则带来严重的健康隐患。
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