磷:正常情况下,体内钙磷的比例为2∶1.钙磷比例失衡是人们缺钙的原因之一。磷的缺乏会影响钙的吸收。然而,过量摄入碳酸饮料、可乐、薯条等含磷食物会导致磷的摄入量比钙高几倍。饮食中过多的磷会将体内的钙带出体外。
铅:补钙要排铅,铅和钙有竞争抑制作用,降低铅含量可以有效增加肠道钙的吸收。
同时,锌和镁比简单的钙更有效。
锌和钙之间有拮抗作用,在吸收过程中竞争相同的载体,从而影响吸收;但锌确实有利于强壮的骨骼,建议每2小时分别摄入锌和钙。
含锌量高的食物有:红肉、海鲜、鸡蛋、大豆和坚果。
当人们补充钙时,他们只注意维生素D,但往往不知道如何补充镁。事实上,当钙和镁的比例为2时∶1.最有利于钙的吸收和利用。此外,镁是骨细胞结构和功能所必需的元素,对促进骨骼生长和维持骨骼的正常功能起着重要作用。因此,在补充钙时,记住不要忘记补充镁。
富含镁的食物有:坚果、大豆、瓜子、谷物,尤其是黑麦、小米、大麦、金枪鱼、鲭鱼、虾、龙虾等海鲜。
氟在骨骼和牙齿的形成中起着非常重要的作用。饮用水是氟的重要来源,适当饮用茶和深海鱼也是氟的好来源。
补钙时要注意充维生素A、维生素K和维生素D三、活性维生素D3对骨健康有双重影响。补充维生素K不仅能提高骨密度,还能提高骨强度。维生素A参与骨有机胶原蛋白合成,有利于骨钙化。
食物来源:胡萝卜、菠菜、鱼肝油、牛奶、鸡蛋、南瓜、猪肝等
维生素K食物来源:绿叶蔬菜含量高,其次是牛奶和肉类,水果和谷物含量低。
维生素D食物来源:鳕鱼甘油、鲑鱼、蘑菇、沙丁鱼、金枪鱼、鱼肝油等。
蛋白质不足或过量可能对钙平衡和骨组织钙含量有负面调节作用。正常摄入一定量的优质蛋白质有助于母乳的健康和钙补充剂。
食品来源:鸡蛋、牛奶及乳制品、大豆及豆制品、花生、鸡肉等。
补钙不仅要适当,还要选择好的时间。补钙的最佳时间是饭后睡觉前。晚上补钙是最好的。钙有镇静作用,有助于睡眠。最好在晚饭后半小时补钙,因为血钙浓度最低于午夜和早晨,最适合补钙。
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