三七花泡水喝的作用功效 三七花营养价值有哪些

三七花为五加科植物三七的花。分布于江西、湖北、广东、广西、四川、云南等地。具有清热生津，平肝降压之功效。常用于津伤口渴，咽痛音哑；眩晕，噩梦连连。

功效作用

三七花具有清热解毒，平肝安神的功效。

清热解毒:

三七花性凉，有清热解毒的作用，用三七花泡水可缓解便秘、口干等症状。

平肝安神:

三七花性凉，入肝、心经，有平肝潜阳，安神的作用。用三七花泡水对眩晕、头目胀痛、噩梦连连有一定的改善作用。

营养价值

为五加科植物三七的花为五加科植物三七的花，主要含皂苷类及挥发油类成分。

适宜人群

三七花泡水适用于渴饮，咽痛音哑；眩晕，头目胀痛，噩梦连连的人群。

渴饮，咽痛音哑者:

三七花性凉，具有清热生津的功效，对渴饮，咽痛音哑有一定的改善作用。

眩晕，头目胀痛，噩梦连连者:

三七花性凉，入肝、心经，有平肝潜阳，安神的作用。用三七花泡水对眩晕、头目胀痛、噩梦连连有一定的改善作用。

禁忌人群

脾胃虚寒者慎用。

原因:

三七花性凉，脾胃虚寒者饮用可能加重原有症状。

特殊人群

孕妇谨慎服用。

孕妇:

三七花性凉，可能会对孕妇及胎儿产生影响，需谨慎饮用。

用量

根据个人需求，适量饮用。

不宜同用

三七花可以和大多数水果蔬菜一起食用，但要注意，三七花有一定的药理作用，需避免过量食用或饮用，以免引发机体不良反应。

食用方法

三七花可用于泡水、煲汤、做菜等，例如三七花煮鹅肝汤、三七花炒肉。

三七花煮鹅肝汤:

汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。

三七花炒肉:

取20克花朵，用温水泡10-20分钟，鲜肉片炒半熟，在一起炒，加入调味料，炒熟即可食用。

温馨提示

三七花泡水对身体有一定的益处，但三七花性凉味苦，感冒期间或脾胃虚寒者可能不能耐受，需根据个人身体情况饮用，切勿过量，以免引起身体不适。